News from our Wine Cellar

The Wine Resort Opens Its Doors to Winter on Lake Garda This year, our Wine Resort on Lake Garda has embraced a new challenge: we’ll be staying open through winter! It’s an unusual choice for the area, where life generally slows down during the colder months. Yet, in this quieter atmosphere, Lake Garda reveals its most romantic and captivating side, and we want to offer you the chance to experience it intimately, surrounded by enchanting nature and indulged by the exclusive services of our Boutique Hotel on Lake Garda. Discover the Winter Charm of Lake Garda Winter on Lake Garda...

La grande domanda che ogni anno viene fatta: Com'è andata la vendemmia? Ogni anno, l’arrivo dell’autunno porta con sé una domanda che risuona non solo tra gli appassionati di vino, ma anche tra i produttori, i ristoratori e chiunque sia legato al mondo vitivinicolo: com'è andata la vendemmia? Quest’anno, il clima ha giocato un ruolo cruciale, influenzando significativamente il ciclo della vite e, di conseguenza, la qualità delle uve. Per approfondire il tema, ci siamo rivolti direttamente al nostro cantiniere Cristian, che ci ha offerto uno sguardo ravvicinato sulla vendemmia di quest'anno, particolarmente interessante per il territorio della Valtènesi, nei...

Harvest and Biodiversity in Our Cellar Every year, the grape harvest in our winery is a moment of great emotion and commitment. Among the hills of Valtenesi, near the beautiful Lake Garda, we harvest our grapes by hand, preserving tradition and respecting the nature that surrounds us. This process is at the heart of our work, and allows us to create your beloved wines, the fruit of an environment rich in biodiversity and careful attention to every stage of production.   The Harvest: A Traditional Process Harvesting in our cellar is done entirely by hand, a method that allows us...

Febbraio, il mese dell'amore e delle emozioni, si presenta ricco di eventi entusiasmanti presso il Conti Thun. Dopo un gennaio che sembrava non finire mai, finalmente siamo arrivati al mese dedicato all'amore, che segna anche il passaggio dall'inverno alla primavera. 8 FEBBRAIO 2024 - SAX CARNIVAL NIGHT Il mese si apre con un'esperienza unica: la Sax Carnival Night presso la nostra Osteria Wine Bar a tema Burlesque Veneziano. Lasciati avvolgere dalle note coinvolgenti del mitico saxofonista Enrico di Stefano, mentre sorseggi un calice di bollicine. I posti sono limitati, assicurati il tuo tavolino per immergerti in un'atmosfera affascinante. 14 E...